Ole kulimi ole susu e masani ona faʻaaogaina, e aumaia ai faʻafouga ma suiga ile pisinisi taumafa

Faatasi ai ma le faʻaauauina pea o le faʻaleleia atili o tagata faʻatau i le tofo ma le lelei o meaʻai, o le paʻu gaʻo o laʻau, e avea o se faʻaopoopoga meaʻai maualuga, ua faʻateleina le mauaina ma le faʻaogaina i pisinisi eseese. O lona faʻaogaina lautele e le gata ina maua ai ni fofo fou mo tagata gaosi meaʻai, ae faʻafeiloaʻi ai foi manaʻoga lua o tagata faʻatau mo le soifua maloloina ma meaʻai suamalie.

Muamua lava, i totonu o le pisinisi meainu, ole kulimi susu e masani ona faʻaaogaina i meainu kofe, meainu susu, susu susu vave, aisa kulimi ma isi oloa. Faatasi ai ma lona tulaga ese emulsification faatinoga ma le tele o le tofo, Non-susu kulimi e mafai ona matua faaleleia atili le lelei ma le tofo o le oloa. I mea inu kofe, ole kulimi susu e mafai ona fa'atuputeleina le mafiafia mafiafia o le kofe ma fa'asilisili ai le tofo; i meainu susu, ole kulimi susu e mafai ona maua ai le manogi susu tele ma faʻaleleia atili ai le faʻaogaina o le inu; i le vave susu paʻu ma aisa kulimi, Non-susu kulimi e mafai ona faʻaleleia atili le solubility ma le mautu o le oloa ma faʻafefe atili ai le tofo.

Lona lua, i le alamanuia o mea'ai, ole kulimi susu e fa'aaoga lautele i le cereal vave, supo sai'i vave meaai, meaai faigofie, falaoa, masi, sosi, sukalati, kulimi falaoamata araisa ma isi oloa. O le fa'aopoopoina o ga'o fuala'au e mafai ona fa'amalieina ai mea'ai ma fa'aleleia atili ai le fa'aola o le oloa. Mo se fa'ata'ita'iga, o le fa'aopoopoina o le kulimi kulimi susu i saimini vave e mafai ona fa'aleleia atili ai le elasticity ma le tofo o saimini; fa'aopoopo le kulimi susu e le o ni susu i le sosi e mafai ona fa'ateleina ai le lubrication o le sosi ma fa'afaigofie ai ona fa'aoga.

E ui o le kulimi susu e le o se susu e masani ona faʻaaogaina i le alamanuia o meaʻai, o lona faʻaogaina ma auala faʻaoga e tatau ona matua faʻatonutonuina. O le fa'aaogaina tele o ga'o fuala'au e mafai ona o'o atu ai i le tele o le taumafaina o ga'o ma ga'o ga'o, lea e a'afia ai le soifua maloloina o tagata. O le mea lea, e tatau i pisinisi uma ona mulimulitaʻi i tulafono faatonutonu ma tulaga faʻapitoa i le gaosiga o gaioiga e faʻamautinoa ai le faʻaogaina saogalemu o le kulimi susu.

I se tulaga lautele, o le faʻaaogaina o gaʻo fualaau faisua ua aumaia ai le faʻafouina ma suiga i le pisinisi o meaʻai. O lona fa'atinoga tulaga ese ma le lautele o le fa'aogaina o le fa'aogaina e maua ai fofo fou ma avanoa mo pisinisi eseese. Ae ui i lea, faʻatasi ai ma le faʻalauteleina o le gauai atu o tagata faʻatau i taumafa maloloina, e le gata ina faʻaogaina e pisinisi le kulimi susu e faʻaleleia atili ai le lelei o oloa, ae faʻalogo foi i le aoga o meaʻai ma le saogalemu o oloa. Ina ia mafai ona faʻafetaui manaʻoga o tagata faʻatau ma puipuia lo latou soifua maloloina, e manaʻomia e pisinisi ona suʻesuʻe i taimi uma ni fofo fou ma saili ni mea e sili atu le soifua maloloina ma le saogalemu.

I le lumanaʻi, faʻatasi ai ma le faʻaauau pea o le alualu i luma o le faasaienisi ma tekinolosi ma le atinaʻeina gafataulimaina o pisinisi taumafa, o le a lautele atu le faʻamoemoega o le faʻaogaina o le kulimi susu. O le a le gata ina sili atu lona sao i le tulaga o meainu masani ma meaʻai, ae faʻaalia foi lona aoga faʻapitoa i mea tau soifua maloloina, vailaʻau ma isi matāʻupu. Se'i tatou fa'amoemoe o le pauta ga'o o la'au e maua ai le tele o mea'ai suamalie ma le soifua maloloina i le olaga o le tagata i le lumana'i!